No ecco il polpettone non lo mangiorita ha scritto: chi mi vuole bene sa che non mangio carne e pesce. se mi prepara qualcosa che non va bene tipo polpettone o altro lo mangio senza fare storie
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Io con la carne, inclusa quella di pesce, ho troncato immediatamente da un giorno all'altro, dal primo marzo 2009.
Dopo qualche settimana avevo una grigliata a casa mia (l'avevo organizzata prima della decisione, dopo non ne ho organizzate altre).
In quella occasione, dopo aver cucinato per tutti, ma avendo mangiato solo insalata, pomodori e verdure grigliate, o assaggiato un tronchetto di salsiccia di un paio di cm. e ne sono rimasto disgustato.
Da quel momento, pasquetta 2009, non ho più mangiato carne.
I primi mesi, dopo aver spiegato agli amici che non mangiavo più carne, mi sono trovato una sera a cena dove avevano preparato una pasta con carciofi e formaggio
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Ho iniziato a mangiarla, ma poi non convinto, ravanando nel piatto ho trovato un pezzetto di prosciutto; ovviamente ho chiesto spiegazioni e la risposta è stata la classica "e cosa vuoi che sia qualche pezzetto di prosciutto, l'ho messo per insaporire".
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Per un anno non sono più andato a cena da loro
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Ad ogni modo ho scoperto che la maggior parte delle persone NON SA CUCINARE.
A prescindere che un ehretista preferisce la frutta e la verdura crude, è lecito, e anche prescritto dalla "transizione" concedersi altri cibi.
Se voglio un piatto sfizioso posso far saltare delle verdure varie in padella con un soffrittino di cipolla/carote, magari aggiungo un po' di salsa di soia o gomasio per insaporire.
Magari una bella peperonata (soffritto di cipolla e carote julienne, peperoni, pomodoro, un pizzico di sale dell'himalaya e/o un po' di salsa di soia)
Gli amici invece, quando preparano delle verdure, le fanno lesse, oppure in padella solo con olio (untissime
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