cosa usate al posto dell' olio?

[bonnie]

ciao,siccome vorrei cambiare condimenti x le insalate e non usare olio,mi chiedevo se qualcuno ha dei suggerimenti,grazie 1000

[Alberto22]

ciao,siccome vorrei cambiare condimenti x le insalate e non usare olio,mi chiedevo se qualcuno ha dei suggerimenti,grazie 1000

Io essendo un po un selvatico di solito ci spruzzo sopra un po di limone o niente.

Bisogna imparare dagli animali a mangiare e se ci fai caso mangiano con voglia, senza condimenti e in 10 minuti.
Mi sono abituato a mangiare in questo modo forse perchè il cibo lo sempre considerato un pò un'accessorio.

[mirialu]

Io uso un pò di aceto balsamico mescolato a quello di mele,poi aggingo un pizzico di zenzero di curcuma di peperoncino un pizzico di aglio poi mescolo e condisco niente sale e olio.

[Antishred]

Un cucchiaio di tahin o altra crema di frutta a guscio, diluito in un po'd'acqua finchè non diventa un minimo liquido.

Oppure prova a tritare dell'erba cipollina finissimamente, aggiungerla nell'insalata e a massaggiare le verdure con le mani per qualche minuto. Prenderà un sapore molto più intenso che non solo aggiungendo e mescolando col mestolo.

Pomodori, sedano e origano frullati.

Mezzo/un terzo di avocado frullato con qualche aroma o con pomodori e origano/basilico. Sennò anche solo tagliato a dadini.

Qualche forchettata di crauti fermentati (quelli nel reparto frigo).

Ciaoo

[bonnie]

urca che bei suggerimenti!! in effetti sto cercando di ridurre drasticamente o meglio eliminare olio e anche sale,mi stimolano troppo l' appetito!!

[Danny]

Wow Anti, con te si fa sempre il pieno! Grazie