L'avena ha un alto contenuto di proteine,grassi,fibre e carboidrati,aminoacidi come la lisina,sali minerali come fosforo e potassio e vitamine come la B1,b2,PP,D e contiene anche carotene.
E' utile per abbassare il colesterolo cattivo (LDL) e aumenta il metabolismo basale e il senso di sazietà (grazie alle fibre solubili) quindi ideale per chi vuole perdere peso.
Farina e grano di avena
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miria
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Re: Farina e grano di avena
Peccato che incolla l'intestinomirialu ha scritto:L'avena ha un alto contenuto di proteine,grassi,fibre e carboidrati,aminoacidi come la lisina,sali minerali come fosforo e potassio e vitamine come la B1,b2,PP,D e contiene anche carotene.
E' utile per abbassare il colesterolo cattivo (LDL) e aumenta il metabolismo basale e il senso di sazietà (grazie alle fibre solubili) quindi ideale per chi vuole perdere peso.

..come tutte le altre farine

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Di fatto non fanno bene. le proprietà esposte provengono da concetti dietetici ortodossi con cui l'Ehretismo non ha nulla a che fare.rolando7 ha scritto:Se queste farine fanno così bene alla salute, che senso ha la dieta senza muco?
Il fatto che contengano "proteine,grassi,fibre e carboidrati,aminoacidi come la lisina,sali minerali come fosforo e potassio e vitamine come la B1,b2,PP,D e contiene anche carotene" è irrilevante, quello che conta è che creano muco e meno se ne consuma meglio è.
Quegli elementi è meglio procurarseli con la frutta e la verdura, e se alcuni non sono in esse contenuti significa che non servono per il corpo umano.
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