Lattuga ripiena estiva

Qui si possono proporre ricette della Dieta Senza Muco e di Transizione

Moderatore: luciano

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Antishred
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26 maggio 2010, 21:37

Ingredienti:

500 g lattuga romana
300 g zucchini chiari
100 g peperone rosso
200 g pomodori
1/2 avocado
Erba cipollina
Aglietto fresco (simile all'erba cipollina ma sa di aglio)
Il succo di mezzo limone

Scegliere un mazzo di lattuga romana con le foglie molto larghe e separarle, lavandole accuratamente. Disporle su un vassoio.

Frullare gli zucchini (io ne ho usati due grandi) con il peperone (circa mezzo) e versare il mix in una scodella. Aggiungere il succo di limone.

Tagliare i pomodori e l'avocado a dadini, metterli in una scodella e condirli con le erbe tritate.

Si prende una foglia di lattuga, la si appoggia sul palmo e con un cucchiaio si stende una base del mix zucchini/peperoni e ci si sparge sopra un po'di pomodori e avocado.

E' uno di quei piatti che si continuerebbe a mangiare all'infinito!

Sbizzarritevi per trovare variazioni!
Meglio la direzione giusta che la velocità
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Foca
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2 giugno 2010, 20:47

Buonaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa :D
"Dammi la possibilità di eliminare, di riparare, con il meccanismo del corpo!" "Trova il tempo di rimanere "ammalato" per alcuni giorni o settimane, e io ti aiuto! <<Rimani fermo, tranquillo, riposa, dormi e NON MANGIARE!>>"
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