Menu per il pranzo

[tizzy]

Mi date un consiglio su come organizzarmi a pranzo quando ricomincio a lavorare? Dato il poco tempo a disposizione, impossibile prepararlo a casa. Cosa potrei mangiare? Solo frutta?
Grazie, Tiziana

[arca]

E' certamente un'ottima idea, così almeno un pasto al giorno è di sola frutta e nella giornata la dieta diviene meno aggressiva in questo momento di transizione.

Aggiungerei certamente le seguenti cose:

1 - non sbucciarla da casa per evitare che si ossidi
2 - cercare di usare un solo tipo do frutto
3 - nel caso si vogliano fare delle combinazioni, evitare le associazioni errate

Saluti

[tizzy]

E' certamente un'ottima idea, così almeno un pasto al giorno è di sola frutta e nella giornata la dieta diviene meno aggressiva in questo momento di transizione.

Aggiungerei certamente le seguenti cose:

1 - non sbucciarla da casa per evitare che si ossidi
2 - cercare di usare un solo tipo do frutto
3 - nel caso si vogliano fare delle combinazioni, evitare le associazioni errate

Saluti

Grazie Arca! Per associazioni errate intendi o solo acida o solo dolce?
Tiziana

[arca]

Grazie Arca! Per associazioni errate intendi o solo acida o solo dolce?

Yes!!!!

[Tyler]

Ciao Tizzy,
nonostante io non abbia il problema del dovermi organizzare il pasto fuori di casa, io faccio sempre uno dei due pasti a base di sola frutta (generalmente il pranzo).
Non potrai che beneficiarne, tranquilla. Anzi proseguirai il lavoro in maniera assolutamente piu' brillante e senza stanchezza derivante dalla digestione di cibi piu' lavorati.
salutoni...Fabio.

[mauropud]

3 - nel caso si vogliano fare delle combinazioni, evitare le associazioni errate

La mia associazione e' 4 banane e 4 tra mele e pere. Di solito le mangio in 3 riprese associando banana e mela o banana e pera (razione doppia la prima volta tre le 12 e le 13). Di solito mangio la mela dopo la banana.
Non ho mai avuto problemi, ma mi chiedo se e' una associazione accettabile.

[tizzy]

Ciao Tizzy,
nonostante io non abbia il problema del dovermi organizzare il pasto fuori di casa, io faccio sempre uno dei due pasti a base di sola frutta (generalmente il pranzo).
Non potrai che beneficiarne, tranquilla. Anzi proseguirai il lavoro in maniera assolutamente piu' brillante e senza stanchezza derivante dalla digestione di cibi piu' lavorati.
salutoni...Fabio.

Ma quanta frutta mangi a pranzo? Credo che io stia mangiando poca frutta. Comunque anche un'insalata potrebbe andare?
Grazie, Tiziana

P.S. Ma l'olio è previsto?

[arca]

ma mi chiedo se e' una associazione accettabile.

Con la pera che è dolce, è ok.
In genere le mele sono acide; il motivo per cui la mela si annerisce così velocemente è perché c'è una quantità elevato di acido tannico.
Alcuni tipi di mele, sono meno acide (c'è infatti una categoria di mezzo detta semi-acida).
Quando di persona mi chiedono se la frutta è acida o basica, per dargli un bel fattore di realtà, prendo una cartina tornasole e l'appoggio su di un pezzo di frutta: rimane arancia se acida, si colora di blu se è alcalina. La persona non lo dimentica più.

[Tyler]

Ciao Tizzy,
il quantitativo di frutta che mangio per pasto dipende dalla fame che ho.
Quando mi sento sazio smetto. Anche l'insalata va benissimo, ma io ti dicevo la frutta perchè forse è più pratica da portare in giro per chi come te deve pranzare fuori di casa.
saluti...Fabio.

[mauropud]

ma mi chiedo se e' una associazione accettabile.

Con la pera che è dolce, è ok.
In genere le mele sono acide; il motivo per cui la mela si annerisce così velocemente è perché c'è una quantità elevato di acido tannico.
Alcuni tipi di mele, sono meno acide (c'è infatti una categoria di mezzo detta semi-acida).

Grazie della dritta Arca.
Qualche idea su quali sono le mele meno acide? Io di solito prendo le gala che se sono mature sono abbastanza dolci, mentre le pere solitamente sono le conference. In verita' io preferisco le pere alle mele (perche' sono + dolci) ma mangio + mele che pere per un vecchio stereotipo che ho sulla mela "che fa bene". Ma se l'associazione pere-banane e' + corretta ci metto poco a cambiare!
Gli unici vantaggi della mela e' che impegna molto di piu' nella masticazione e quindi sembra "sazi" di piu', e inoltre e' piu' asciutta e ci si impiastriccia di meno!

[arca]

inoltre e' piu' asciutta e ci si impiastriccia di meno!

Zitto, non facciamolo sapere alla mia metà che mi mette a dieta di mele .

Per la questione mele più o meno acide, non so risponderti, ma consigliavo da qualche parte di prendere una striscetta tornasole e verificare direttamente.
Comunque le mele sono comunque sempre acide e le eviterei con la banana.
Ciao Mauro


PS ma quand'è che sei dalle nostre parti? Magari possiamo approfittare di qualche data per fare un altro raduno; forse ce ne sarà uno a fine settembre o almeno nella seconda quindicina.

[tizzy]

inoltre e' piu' asciutta e ci si impiastriccia di meno!

Zitto, non facciamolo sapere alla mia metà che mi mette a dieta di mele .

Per la questione mele più o meno acide, non so risponderti, ma consigliavo da qualche parte di prendere una striscetta tornasole e verificare direttamente.
Comunque le mele sono comunque sempre acide e le eviterei con la banana.
Ciao Mauro


PS ma quand'è che sei dalle nostre parti? Magari possiamo approfittare di qualche data per fare un altro raduno; forse ce ne sarà uno a fine settembre o almeno nella seconda quindicina.

Il prossimo raduno facciamolo a Roma per favore! Sarei molto felice di conoscervi.
Tiziana

[mauropud]

Comunque le mele sono comunque sempre acide e le eviterei con la banana.

PS ma quand'è che sei dalle nostre parti? Magari possiamo approfittare di qualche data per fare un altro raduno; forse ce ne sarà uno a fine settembre o almeno nella seconda quindicina.

OK Arca, dalla prossima settimana scambio le mele con le pere allora.
Sicuramente ci guadagno in gusto, vediamo se il livello di sazieta' cambia.

Per quanto riguarda i raduni, mi piacerebbe poterci essere, pero' essendo un lavoratore dipendente con 20 giorni di ferie l'anno mi viene un po' in salita! Ormai quest'anno ho le ferie gia' prenotate (Spagna) e quei pochi giorni rimasti sono riservati per non lavorare sotto natale.
Se il gruppo "inglese" cresce si potra' fare un raduno qui un giorno!