Suggerimenti sul peso e transizione.

[naples31]

Salve a tutti voi amici di questo grande forum,
beh da oggi ,dopo che sono trascorsi due anni in cui mi sono
nutrito solo con cereali bio ,legumi e verdure e frutta e ogni tanto
un po' di pesce,ho deciso di fare un altro cambiamento .
Il cambiamento e' di eliminare i cereali,legumi dalla mia dieta e portarmi
sempre piu' verso un regime alimentare ehretista.
Eliminando i cereali ,che oltre a produrmi "muco" a me davano scompensi
metabolici di tipo enzimatico ,val a dire avevo una mancata assimilazione dell'amido ,in quanto non veniva scomposto perche' mi mancano a livello della mucosa intestinale alcuni enzimi che riducevano lo stesso in zuccheri.
Beh adesso la mia domanda e': Io gia' parto da un peso di 67 Kg,per 1.90 cm..cosa posso mangiar al di la' di qualche piattino di patate,o pane integrale tostato che mi possa mantenere un po' il peso,perche' l'amido purtroppo ,vi ripeto ho problemi di tipo enzimatico!!...
Prendo comunque gli enzimi digestivi e fermenti lattici ai pasti.
I miei pasti sono cosi' formati:
-Colazione:Bevanda The' Kuhicha ,che sostituiro' con acqua e limone prima o poi!!
-Pranzo: Verdura Cruda mista ,in quantita' grandi accompagnata da una piccola razione di verdura cotta;
-Cena: 4-5 frutti crudi...frutta cotta per ora non la consumo!!..
Pero' vi scrivo questo post, per avere qualche consiglio da tutti voi.
Ho pensato iniziando questo regime che ogni tre giorni fare un bel piatto di patate anche se mucose e con amido(sperando di digerirle le patate) pero' potrei mantenere un po' il peso ,e che non vada in discesa ulteriore ,voi cosa ne pensate??...Invece delle patate,cosa potrei consumare per mantenere il peso ,verdura cotta o pane integrale tostato (amido)???...vi ringrazio anticipatamente e saluto tutti quanti...a presto!!

[mauropud]

Per mantenere il peso è meglio un pò di pane integrale tostato. Ciao

Io andrei sulle noci e frutta essiccata, sono meno innaturali del pane!

[senzapane]

In base a quel che ho letto nel libro, il peso dovresti aumentarlo se la dieta è fatta sempre più correttamente, perchè il corpo normalizza tutte le funzioni.
Capisco che ogni cambiamento ci producono un sacco di scompensi anche psicologici. Ma bisogna perdere le paure di morire di fame. In tanto prova. Se la bilancia ti da un segnale di stop rivedi la situazione.
Io ho iniziato adesso e comunque conosco tutti i miei lati deboli. Sono naturopata e psicoterapeuta e questo mi autorizza a fare questa affermazione, ma non certamente il mio percorso nel settore digiuno di cui dovrò farmi la pelle.

[danielsaam]

Invece delle patate,cosa potrei consumare per mantenere il peso ,verdura cotta o pane integrale tostato (amido)???

Prova a mescolare all'insalata un avocado! Oltre ad aiutarti a mantenere un po' il peso dà anche un sapore buonissimo all'insalata!