torta cruda di mele

Qui si possono proporre ricette della Dieta Senza Muco e di Transizione

Moderatore: luciano

Rispondi
Avatar utente
Marcotico
Più di 50 post
Più di 50 post
Messaggi: 105
Iscritto il: 20 ottobre 2006, 6:00
Località: Costa Rica

Ingredienti: 1 tazza di datteri snocciolati, lasciati in ammollo per 15 minuti e ben sgocciolati, 1/2 tazza di semi di girasole, in ammollo per 20 minuti, sgocciolati e risciacquati, 2 mele tagliate tipo julienne,1 cucchiaino di cannella in polvere,1/2 tazza di cocco tagliato alla julienne, 2/3 di tazza di uvetta passa, o fichi secchi o prugne, al tua scelta, 1 lime.

Con il robot di cucina mescolare i 2/3 del cocco,i datteri, tutte le noci e i semi di girasole fino ad ottenere un impasto piu o meno omogeneo.
Distenderlo in un contenitore per torte o un piatto e mettere per il momento da parte, questa sara' la base o la pasta della torta.
Mettere le mele in un contenitore e mescolare insieme alla cannella, al succo del lime ( o mezzo limone dolce , evita che la mela si ossidi diventando nera), e le uvette.
Metti il tutto sulla base che hai preparato prima e guarnisci con il cocco rimasto.
Se ben coperto si conserva per un paio di giorni in frigo.
Buon appetito
Ultima modifica di Marcotico il 8 aprile 2008, 5:26, modificato 1 volta in totale.
La resistenza ad una nuova idea aumenta al quadrato della sua importanza.

La Filosofia del Digiuno
Questo libro offre la visione di un Autore illuminato sul digiuno. Per maggiori ragguagli: La Filosofia del Digiuno

alexa
Più di 50 post
Più di 50 post
Messaggi: 98
Iscritto il: 2 giugno 2007, 6:00
Località: Venezia

ciao marcomex,
e i datteri dove li metti? Base o ripieno?
Avatar utente
Marcotico
Più di 50 post
Più di 50 post
Messaggi: 105
Iscritto il: 20 ottobre 2006, 6:00
Località: Costa Rica

scusa, avevo dimenticato di metterli, sono nella base. fanno da legante a tutto l'impasto.
marco
La resistenza ad una nuova idea aumenta al quadrato della sua importanza.

La Filosofia del Digiuno
Questo libro offre la visione di un Autore illuminato sul digiuno. Per maggiori ragguagli: La Filosofia del Digiuno

Rispondi
  • Informazione