Agar Agar – Ingrediente dell’Innerclean Probabilmente è più noto a molti come il terreno di coltura utilizzato nelle piastre di Petri nei laboratori di scienza a scuola! Noto anche con il suo nome giapponese Kanten, l’agar agar è un derivato delle alghe rosse della specie Gelidium. Per scopi culinari, è disponibile in diverse forme:…