Possiamo aggiungere agli pseudo-cereali, il teff, che non conoscevo, ne sono venuto a conoscenza grazie uno degli amici di Facebook. Come sappiamo pseudo-cereale è un termine non botanico entrato nell’uso per indicare le piante non monocotiledoni (come le Graminacee, frumento ecc. considerate i “veri” cereali), ma dicotiledoni, che producono frutti i quali macinati danno una… Continua a leggere Il teff, un altro pseudo-cereale. Usi, proprietà e benefici
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La Moda del Senza Glutine
Sono diversi anni che informo le persone sugli effetti del consumo dei cibi amidacei, nonostante ciò ricevo molte email nelle quali appare evidente che manca la comprensione sul soggetto. Più o meno l’idea errata che viene portata avanti è che avendo ripiegato su alimenti senza glutine o prodotti con farine integrali si siano risolti i… Continua a leggere La Moda del Senza Glutine
Alimentazione e vibrazioni
C’è energia bioelettrica in ogni cellula del tuo corpo. Ogni organo sano ha una frequenza sua particolare che in presenza di tossine si abbassa proporzionalmente all’aumento del livello di intossicazione delle sue cellule. Quando nell’intestino c’è qualsiasi sostanza mucoide indurita abbiamo una interferenza con il processo digestivo. Anche se una persona avesse solo un sottile… Continua a leggere Alimentazione e vibrazioni